Nyhedsbrev
Handelsbetingelser
Dansk
English
KK Wine Showroom
Fredensvej 48 kld.
Telefon +45 35 10 20 17
KK Wine Postadresse
Brannersvej 6 st. th
2920 Charlottenlund
E-mail: mail@kkwine.dk

Brewer-Clifton

Kultvinmagerne Greg Brewer og Steve Clifton har skarpt fokus ved at lave vin på Chardonnay og Pinot Noir. De laver vin fra nogle af de bedste vinmarker i det kølige klima i Santa Rita Hills. Alle deres vine vinificeres på samme måde og det der skiller dem ud fra hinanden er de respektive vinmarkers terroir.
Alle Brewer-Cliftons Pinot Noir vine vinificeres i 100 % stålkar, hele klaser. Druerne koldmacereres i 7 dage, gæres i 14 og eftermacereres i 10 dage.
Man anvender kun fransk eg fra Sirugue i Nuits St Georges. De arbejder med stor respekt for naturen og lader tyngdeloven styre i vinhuset.
Brewer-Clifton har lige indviet deres nye vineri i Lompoc og overalt er det rustfri stål der benyttes i vineriet. Alt omkring deres vinfremstilling er fokuseret på en ting, nemlig kvalitet og at give vinen dens identitet fra marken.

Brewer-Cliftons vine scorer regelmæssigt mellem 90 – 95 point hos Robert Parker og han skriver om dem:
”Brewer-Clifton´s commitment to excellence with Pinot Noir is also applicable to their effort with Chardonnay. These wines see about 30% new oak, are put through full malolactic fermentation, and are aging magnificently well and are still relatively young wines. These cuvées have a decade or more of aging potential” Robert Parker i Wine Advocate issue 172.
2009, Brewer-Clifton "Mount Carmel" Chardonnay MONOPOLE Pris: 400,00 DKK
   På lager
Copyright KK Wine