Sean Thackrey - Vinhuse

Antikkens tekster om vinfremstilling facinerer i den grad winemaker Sean Thackrey så meget, at han fremstiller sine vine på samme måde som man gjorde i antikken.
Sean Thackrey laver vin i sit vineri der ligger i Bolinas lidt nord fra San Francisco.
Besøgende vil ikke umiddelbart kunne genkende stedet for, at her laves der vine som er særdeles eftertragtede over hele verdenen. Hans baghave hvor vineriet ligger, hersker der kaos, intet mindre.
Sean laver vine på indkøbte druer, for eksempel er druerne der går til hans topvin, Orion ikke sådan lige at typebestemme. Marken hvor druerne kommer fra ligger i St. Helena i Napa og forskere har forsøgt at finde ud af hvilke druer der var plantet på marken der går tilbage til 1905 - uden held. Derfor står der Orion, "california native red wine" ikke desto mindre er det en helt utrolig kompleks vin der absolut fortjener at man lægger den nederst i vinkælderen og så glemmer alt om den i 20 - 30 år.

Pleiades XVII 91 RP

Pris: 225,00 DKK

En køkkenblanding af; carignane, barbera, mourvedre, syrah , sangiovese og en snert af viognier. "Det er en vin der er skabt til at fornærme vinpolitiet" citat Sean Thackrey!

Pleiades XVIII	Pris: 225,00 DKK
Kommer til foråret, mail for reservation

Sirius 2006 95+ RP

Pris: 400,00 DKK

Petite Sirah fra Eaglepoint Ranch

Sirius 2006 95+ RP magnum

Pris: 900,00 DKK

Lager antal: 4

Petite Sirah fra Eaglepoint Ranch

Sirius 2005	Pris: 400,00 DKK
Petite Sirah fra Eaglepoint Ranch. Kommer til foråret, mail for reservation

Andromeda 2006
Sean Thackreys fortolkning af Pinot Noir. Kommer til foråret, mail for reservation

Andromeda 2007
Sean Thackreys fortolkning af Pinot Noir. Kommer til foråret, mail for reservation

Orion 2006 magnum	Pris: 1.300,00 DKK
98 RP, kommer til foråret, mail for reservation. Max 1 pr. kunde og gerne i forbindelse med køb af andre af Sean's vine!

KKWine • Fredensvej 37 E • 2920 Charlottenlund • Telefon +45 35 10 20 17 • e-mail: mail@kkwine.dk